Okrepčevalnica pri Ančki

Dnevni meni · ponedeljek, 19. 10. 2026

• Segedin golaž in slan krompir
  Golaž iz svinjine in kislega zelja, obogaten s smetano, jed na žlico madžarskega izvora.
• Gratinirane skutine palačinkevegetarijansko
• Pražena jetrca s prilogo in solato
  Piščančja jetrca, na hitro pražena na čebuli, klasična domača malica s praženim krompirjem.
• Vampi
  Na rezance narezani goveji vampi, mehko kuhani v paradižnikovi omaki; po tržaško s krompirjem in parmezanom.
• Pasulj s prekajeno vratovino
  Balkanska gosta fižolova enolončnica, dolgo kuhana s prekajenim mesom ali klobaso.
• Želodčkova juha
  Gosta, rahlo kisla juha iz mehko kuhanih piščančjih želodčkov, korenja in krompirja.
• Pohan piščanec
  Kosi piščanca v hrustljavi panadi, ocvrti do zlate barve, 'pohan piščanec'.
• Pizze
• Ocvrt sir s prilogo in solatovegetarijansko
  Debela rezina poltrdega sira v panadi, ocvrta, da se sredica raztopi, postrežena s tatarsko omako.
• Lignji s prilogo in solato (Pariški, tržaški ali na žaru)
  Lignji, ocvrti v panadi ali pečeni na žaru, običajno s krompirjem in tatarsko omako.
• Dunajski, pariški in na žaru zrezki s prilogo in solato (Svinjski, puranji in piščančji)
• Solata royal s piščančjim trakci (na žaru ali ocvrti)
• Zrezek v smetanovi omaki z njoki in solato
  Tanjši kos mesa, svinjskega, piščančjega, puranjega ali govejega, popečen in postrežen naravno ali v omaki.
• Kmečki zrezek s prilogo in solato
• Zrezek Ančka s prilogo in solato
  Tanjši kos mesa, svinjskega, piščančjega, puranjega ali govejega, popečen in postrežen naravno ali v omaki.